INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA A COMPRAS
CONTEXTO
Congelados de Navarra es una compañía del sector agroalimentario especializada en la fabricación y comercialización de verduras y soluciones congeladas. Fundada en Navarra en 1998, actualmente es uno de los líderes europeos de su sector y trabaja con clientes de los canales retail, food service e industria.
Congelados de Navarra identificó la Inteligencia Artificial aplicada a Compras como una oportunidad para evolucionar la función de Compras y preparar a su equipo para afrontar nuevos retos. La organización buscaba incorporar nuevas herramientas y metodologías que permitieran optimizar los procesos, agilizar la gestión de la información y mejorar la capacidad de análisis y toma de decisiones.
El objetivo no era únicamente conocer las posibilidades de la Inteligencia Artificial, sino comprender cómo aplicarla al trabajo diario del departamento e identificar casos de uso relacionados con sus procesos, la gestión de proveedores y las necesidades del negocio.
El reto: aplicar la Inteligencia Artificial a los procesos de Compras
El proyecto partía de una necesidad concreta: acercar la Inteligencia Artificial al equipo de Compras desde una perspectiva vinculada a su actividad profesional.
Para ello, era necesario trabajar sobre aplicaciones relacionadas con diferentes momentos del proceso de aprovisionamiento, desde el análisis de mercados y la búsqueda y evaluación de proveedores hasta la identificación de riesgos, la optimización de costes y la preparación de negociaciones.
SOLUCIÓN SKOLAE Formación
La solución desde SKOLAE Formación fue el desarrollo para Congelados de Navarra de un programa personalizado de Inteligencia Artificial aplicada a Compras, centrado en sus posibles aplicaciones a lo largo del proceso de aprovisionamiento.
- Análisis de mercados y proveedores: La formación abordó aplicaciones de la Inteligencia Artificial relacionadas con el análisis de mercados y la búsqueda y evaluación de proveedores.
- Automatización de tareas en Compras: Se trabajaron posibilidades para automatizar tareas repetitivas y agilizar determinados procesos relacionados con la gestión de Compras.
- Identificación de riesgos y optimización de costes: El programa incluyó aplicaciones relacionadas con la identificación de riesgos y la optimización de costes, utilizando la Inteligencia Artificial como apoyo al análisis de información.
- Preparación de negociaciones con proveedores: También se abordó la utilización de estas herramientas para la preparación de negociaciones con proveedores.
- IA generativa aplicada a Compras: El equipo experimentó con herramientas de IA generativa y diferentes casos de uso que pueden incorporarse progresivamente a la función de Compras.
El enfoque práctico permitió que los participantes identificaran oportunidades de aplicación dentro de su propia actividad y analizaran el papel que la Inteligencia Artificial puede desempeñar en sus procesos.
METODOLOGÍA
Antes de diseñar la formación, realizamos una fase de análisis y preparación junto al equipo de Compras de Congelados de Navarra. Este trabajo permitió conocer el contexto de la organización, definir los objetivos de aprendizaje y adaptar el contenido a los procesos y desafíos específicos del departamento.
A partir de este análisis, diseñamos un itinerario basado en una metodología activa y experiencial. La formación combinó demostraciones en directo, talleres prácticos, ejercicios de experimentación, análisis de casos y simulaciones.
De esta forma, los participantes pudieron explorar las posibilidades de la IA en Compras a partir de situaciones relacionadas con su actividad profesional y analizar diferentes formas de incorporarla a sus procesos.
IMPACTO OBTENIDO
El proyecto permitió al equipo de Compras de Congelados de Navarra conocer diferentes posibilidades de aplicación de la Inteligencia Artificial en su actividad diaria e identificar oportunidades para optimizar procesos y automatizar tareas de menor valor añadido.
Los participantes pudieron analizar cómo utilizar estas herramientas como apoyo en actividades relacionadas con el análisis, la negociación y la gestión de proveedores.
La formación proporcionó además al equipo conocimientos para continuar explorando la incorporación de soluciones de Inteligencia Artificial en el área de Compras, de acuerdo con las necesidades y objetivos de la organización.